Символы, строки, тексты
Традиционный раздел, на котором хорошо иллюстрировать поведение алгоритма - различные варианты преобразования текста, поиск фрагментов и т.п.. Наряду с сортировками - идеальная иллюстрация к п.2.3.
Информатика и технология программирования